THE NOIR
N°208 - Thé noir post-fermenté du Yumann Chine Pu Erh
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FormatPochette Vrac 1kg
Environ 0,14 € HT la tasse, soit ~330 tasses de 250 ml par kg au dosage conseillé.
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Thé emblématique du Yunnan, le Pu Erh est un thé post‑fermenté au savoir‑faire ancien.
Autrefois laissé à maturer dans la terre humide, il est aujourd’hui réhumidifié puis affiné dans des pièces sombres.
Cette maturation lui donne son caractère corsé et profond, avec des notes terreuses, épicées et légèrement boisées.
Sa liqueur rouge sombre offre une tasse chaleureuse et enveloppante.
Ingrédients : thé noir
Indication supplémentaire :
Temps d'infusion: 2-4 min
Température: 80 - 90°C
Dosage: 12 g/L
DLUO : 24 Mois
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